Sorvete frito

Já imaginou algum dia na sua vida que é possível fritar o sorvete? 

Hoje nossa receita vai te surpreender, assim como nos surpreendeu. Vem ver!

SORVETE FRITO

• 6 bolas de sorvete (do sabor de sua preferência);

• 300g de Farinha Láctea;

• 3 claras ligeiramente batidas;

• Óleo para fritar; 

• Cobertura para sorvete ao seu gosto.

Faça bolas de sorvete o mais redondinhas que você conseguir (é preciso estar bem gelado).

Role-as na Farinha Láctea, uma de cada vez, e deixe no freezer por pelo menos 2 horas.

Retire-as do freezer e passe na clara batida. Em seguida passe novamente na Farinha Láctea. Leve a freezer por
mais 2 horas. Faça isso mais uma ou duas vezes.

Após realizado este processo, frite as bolotas em óleo bem quente. Alguns segundos bastam para dourar a casquinha.

Sirva o sorvete frito rapidamente com a calda de sua preferência.

FONTE: 
https://www.guiadasemana.com.br/receitas/galeria/10-receitas-diferentes-que-vao-te-surpreender