MACARRÃO DE ABOBRINHA FITNESS

Essa receita de macarrão de abobrinha com molho pesto é uma opção sem carboidrato perfeita para quem está querendo uma dieta mais saudável e com menos calorias

Confira o passo a passo e veja como é simples:

• 2 xícaras (chá) de manjericão

• 1 dente de alho descascado;

• ½ xícara (chá) de azeite extra virgem;

• 2 cubos de gelo;

• 1 colher (sopa) de suco de limão;


• 1 abobrinha pequena cortada em tiras fininhas;


• 1 colher (chá) de óleo de coco;


• Sal e pimenta do reino moída, a gosto;

Macarrão de abobrinha: fatie a abobrinha no sentido do comprimento no formato de macarrão (espaguete).

Também é possível fazer com um fatiador de legumes, faca ou fatiadores especiais;

Molho pesto: bata todos os outros ingredientes no liquidificador, coloque a pasta em um recipiente, cubra com filme plástico e guarde na geladeira;

Em uma frigideira, aqueça o azeite e coloque as tiras de abobrinha;

Refogue por alguns minutos até começar a amolecer (aproximadamente 5 minutos).

Tempere com sal e pimenta do reino;

Finalização: Desligue o fogo e acrescente o molho pesto;

Mexa rapidamente e sirva quente.

Por fim, decore com algumas folhas de manjericão.

Fonte: 

https://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/prato-principal/massa-low-carb-espaguete-de-abobrinha-ao-molho-pesto-de-manjeric%C3%A3o/ar-BBQicPw